Goodies & Lektüre

Wie versprochen gibt es ab jetzt eine neue Rubrik: Unter "Goodies & Lektüre" möchte ich kleine Köstlichkeiten (= "Goodies") für den Gaumen und die Augen sowie praktische oder innovative Helferlein in der Koch- und Backwelt nicht in Vergessenheit geraten lassen. 

Dazu möchte ich euch unter dem Stichwort "Lektüre" meine persönliche Meinung zu einigen Koch- und Backbüchern (und manchmal auch das ein odere andere Buch aus Spaß am Lesen) nicht vorenthalten. Dies ist natürlich ausschließlich meine eigene Meinung und manch anderer mag über das eine Buch anders urteilen - ihr seid alle willkommen eure Erfahrungen mit dem Nachkochen zu schildern! Und natürlich bin ich für Tipps und neue Literatur immer offen - mein Regal birgt noch genügend Platz - schreibt mir einfach an: muc.veg(ät)gmail.com. 

Kochbücher  
Backen

• Cupcakes: 55 unwiderstehliche Törtchen (Kosmos)
• Cupcakes leicht gemacht (Parragon)
• Süße Sünden. Cupcakes, Cheesecakes, Pies & Co. (Dorling Kindersley)
• The 100 Best Vegan Baking Recipes (Ulysses Press)
• Vegan Cupcakes take over the world (Da Capo Press)
• Von Christstollen bis Zimtstern - vegane Weihnachtsbäckerei (Schirner)

Vegetarisch Kochen

• Genussvoll vegetarisch (Dorling Kindersley)
• Kochen und genießen. Mal ganz ohne Fleisch (Moewig)
• Peace Food (Gräfe & Unzer)
• Vegetarian Basics (Gräfe & Unzer)
• Vegetarisch aus aller Welt (Gräfe & Unzer) 
• Die 100 besten Rezepte aus aller Welt, vegetarisch (Gräfe & Unzer)

Vegan Kochen

• Vegan Guerilla (Compassion Media)
• Vegan lecker lecker (Compassion Media)
• Vegan kochen für alle (Südwest Verlag)
• Vegan for Fit (Becker Joest Verlag)
• Das Ox-Kochbuch Bd. 5 (Ventil Verlag)
• Das Rock'n'Roll Veganer-Kochbuch (Compassion Media)

Zeitschriften

• Köstlich Vegetarisch (zweimonatlich)
• Kochen ohne Knochen

Wunschliste

• Vegan Junk Food (Adams Media Corp.)
• Crazy Sexy Kitchen (Hay House)
• The Lotus and the Artichoke 

Food-Goodies

• Lovechock
• Gewürz-Blüten-Mischung (Sonnentor)
• Frischteigwaren (LaRo)
• Il Capepe Konfitüren aus dem Labor (Marciana Alta, Elba, Italien)
• Goji-Beeren von nu3
• Bärlauchpesto von St. Michaelshof
• Daiya (vegane Käsealternative aus Kanada)