Eat dessert first

Es verfolgte uns. Ganz klar. An jeder zweiten Ecke sahen wir es wieder - das schwer-zu-übersehende, rosarote YoGo-Auto. Dazu kam dann auch noch ein weiteres Zeichen:

Schließlich gaben wir auf. Bei 30°C in Manhattan bleibt einem ja quasi auch nichts anderes übrig. Also ein Vanille-Yogo-Eis mit Erdbeeren bestellt - laut Slogan New York's finest Yogurt.

Frisch, fruchtig, lecker - aber ich möchte nicht wissen, wie wenig Yogurt tatsächlich in diesem cremigen Eis ist... ;-)

TexMex, made in America

Wie nutzt man Jetlag nachts um halb fünf am besten aus? Indem man seinen Blog auffrischt =)

"I'm not addicted - I just eat'em every day"

Ich habe ja bereits hier berichtet, dass ich bekennender TexMex-Food-Fan bin. Dementsprechend war es eine einfache Entscheidung, als im Financial District New York's an einem Sonntag lediglich ein Chipotle und ein Goodburger-Laden zur Mittagszeit geöffnet hatten...
Die Auswahl im Chipotle (eine einst von McDonald finanziell unterstützte Kette, die mittlerweile unzählige Läden in den Staaten und bereits jeweils eine in Paris und London besitzt und bereits seit dem Jahr 2000 "naturally raised pork" bzw. seit 2002 "naturally raised chicken" verwendet) ist relativ simpel: Man wählt zunächst zwischen Burrito, Burrito Bowl, Tacos oder Salad, dann die Hauptzutat (Vegetarian, Chicken, Steak, Barbacoa oder Carnitas) und schließlich weitere Beilagen wie Reis, Guacomole, Käse, Salsa, Mais - also alles, was einen mexikanischen Burrito ausmacht.

Ich wählte natürlich die vegetarische Variante mit weißem Reis, Paprika, Guacomole und - selbstverständlich - hot Salsa, während mein Freund den Chicken-Burrito probierte. Die Zutaten sind frisch und schmecken auch so, die Salsa traf genau den richtigen Schärfegrad und die Portionen sind (typisch amerikanisch) riesig und machen pappsatt - also genau die richtige Stärkung für den Fußmarsch über die Brooklyn Bridge.

Ein interessanter Nachtrag zu Chipotle, im Kino entdeckt und auf Youtube wiedergefunden. Unbedingt anschauen!:

Ich bin dann mal weg...

...aber nicht digital natürlich! Denn endlich ist die Masterarbeit in der Tüte (oder hoffentlich vielmehr auf dem Schreibtisch meines Prüfers...), also was bietet sich besseres an, als sich eine kleine Reise zum Abschluss des Studiums zu gönnen?
Ab ging es heut also in das Land von Fast Food, Automatic Cars & Country Music... Demnächst sollen dann die Erfahrungen unseres American Way of Life hier wie immer festgehalten werden.

See you soon!

EHEC zum Trotz

Das Sommerloch wurde in diesem Jahr mit EHEC (und der Kuh Yvonne) gefüllt - entsprechend gab es in den Supermärkten keine Sprossen mehr zu kaufen. Dabei sind insbesondere Sprossen und Grünkraut für Vegetarier wertvolle Eiweißlieferanten.
Der EHEC-Angst zum Trotz entschieden wir uns, eigene Sprossen anzupflanzen mit einem Keimling-Turm. Den Kresse-Igel aus Ton kannte ich noch aus meiner Kindheit und die Vorfreude, etwas aus eigener Anzucht ernten zu können, wuchs bereits bei der Wahl des Keimgeräts.

Bei unserem ersten Versuch, säten wir gleich drei verschiedene Sprossensorten: Alfalfa-, Radieschen- und Mungbohnensprossen. Irgendwie kamen wir aber mit den Sprossenarten durcheinander und starteten einen neuen Anlauf - nur mit Alfalfasprossen.
Es war erstaunlich, wie schnell sich die Samen verändern - sie platzen bereits nach einem Tag auf und allmählich wachsen daraus kleine, weiße Stengel und schließlich grüne Blättchen.
Nach acht Tagen war es soweit - die große Ernte! Verwendet haben wir die Alfalfasprossen als Salatbeilage, auf Brot oder auch auf der Pizza.

Kaiserschmarrn-Brunch auf der Wiesn

Schon immer lockte mich das Schlossähnliche Zelt "Cafe Kaiserschmarrn" von Rischart. In diesem Jahr nun konnte ich das erste Mal meinen Freund überreden, den Kaiserschmarrn im Zelt tatsächlich zu testen.
Also zogen wir am vorletzten Wiesntag mit den Massen los zum Oktoberfest und schlugen zur optimalen Brunchzeit dort auf.

Bei den Menschenmassen befürchtete ich schon, dass wir keinen Platz mehr bekommen würden, aber die Sorge war unbegründet.

Recht übermütig bestellten wir einen klassischen Kaiserschmarrn (mit Apfelmus für 11,80€) und einen Kaiserschmarrn mit Marille (12,80€) und waren von den Portionen regelrecht geplättet - aber sie sahen soooo gut aus! Und so schmeckte das ganze auch - fluffig, saftiger Teig und dazu eine pikante Marillensoße bzw. frischer Apfelmus.

Die Preise für Kaffee und Apfelschorle (beides 5,60€) sind ebenfalls recht happig - aber anscheinend funktioniert das Preissystem zur Wiesn so...

Zum Glück bekamen wir eine Schachtel, um die Reste mitzunehmen, denn wir beide haben trotz gutem Willen unseren Kaiserschmarrn nicht geschafft - obwohl es soooo lecker war...

Zwei Dinge, die ich gelernt habe: Bei der nächsten Wiesn genieße ich den Kaiserschmarrn draussen, denn da gibts für 7,40€ ne kleine Portion (und die Große kostet 9,40€) bzw. wenn wir wieder ins Zelt gehen sollten, dann wird eine Portion geteilt.