Green Smoothie Challenge

Heute ist Tag 7. Seit sieben Tagen trinke ich jeden Tag einen grünen Smoothie. Warum? Weil grüne Smoothies gesund und nährstoffreich sind. Vor allem jetzt, wo sich der Winter so hartnäckig hält und wir alle viel zu wenig Sonnenvitamine tanken können, ist es wichtig, dass wir unseren Körper mit ganz vielen Vitaminen, Mineralien und Nährstoffen vor den Krankheitswellen stärken.
Genau die richtige Zeit also, an der 30-Tage Grünen Smoothie Challenge teilzunehmen.
Grüne Smoothies enthalten aufgrund der grünen Gemüsesorten viele Antioxidante und weitere Pflanzeninhaltsstoffe - anders gesagt: "green smoothies will rock your body" - versprechen Jen und Jadah von Simple Green Smoothies, die Gründerinnen der Challenge.

Eine Woche ist nun rum - sie stand unter dem Motto "Change your greens" - man sollte das grüne Blattgemüse variieren - beispielsweise Spinat, Bok Choy oder Grünkohl in den Smoothie geben. Leider  gibt es zur Zeit hier nicht sooo viel an Grünkohl, deswegen variierte ich nur zwischen Mangold und Spinat.
Zu Beginn der Woche wird eine Einkaufsliste zugeschickt mit einer Auswahl an Smoothie-Rezepten. Bisher schmeckt mir - und meinem Freund - alles sehr gut. Ich bin gespannt auf die bevorstehende Woche zwei! Leider konnte ich auch von dieser Einkaufsliste nicht alles bekommen - so gibt es ja derzeit keine Pfirsiche... Das Motto der zweiten Woche lautet "Change up your liquids" - also sollen wir bei den Flüssigkeiten variieren und beispielsweise zwischen Wasser, Kokoswasser, Mandelmilch oder grünem Tee wechseln... ich bin gespannt!

Verfolgen kann man meine täglichen Grünen Smoothies übrigens auch über instagram.