Bestandsaufnahme

Zwischen den Jahren überkam es meinen Freund und mich - wir wollten unsere Küchenschränke ordnen. Dabei fielen uns allerlei Vorräte in die Hände, die teilweise bestimmt schon seit Monaten darin auf ihre Verwendung warteten. Autsch. Und das von wegen "Taste the Waste" und so...

Bei Carola von twoodledrum bin ich kurz im Anschluss auf eine beachtenswerte Aktion gestoßen: "Use Up-Along 2013", bei der sie dazu aufruft, genau diese teils verstaubten Vorräte gleich zu Beginn des Jahres zu verwerten - um unnötigen Müll vorzubeugen. Eine sehr schöne Idee, wie ich finde (und die auch zugleich großen Zuspruch von meinem Freund bekam, der sowieso noch genervter von unseren Vorräten war als ich). 

Also beteiligen wir uns. Und hier kommt nun die Bestandsaufnahme. Wer auch mitmachen möchte, kann seine Liste übrigens noch bis Montag, den 7. Januar erstellen (das Event ist nicht auf Veganer beschränkt!). Die zweite Phase ist dann die Ideensuche und Planung der Vorratsverwertung. 

Hier also nun meine/unsere Liste, die mich, wie scheinbar alle Teilnehmer auch, ebenfalls peinlich berührt:

Kühlschrank
- Zurek-Mischung
- Mohnöl
- Cashewmus
- Tahin
- Tofu (Kräuter, Erdnuss, Pur, Mandel, Rosso)
- Daiya Streukäse (2x)
- Cheezly Mozzarella
- Tofuwürstchen
- Seitan
- Maiskolben (2 Stück)

Gefrierschrank
- Kirschen (1/2)
- Fenchel
- Erbsen (1/2)
- Brokkoli (1/2)
- Pizzateig (3x)

Vorratsschränke
- Hirseflocken
- Haferflocken (zartschmelzend)
- Popped Amaranth
- Trinkschokolade
- Erdbeermarmelade (2x)
- Pflaumenmus
- Sprühsojasahne
- Bärlauchknospen
- Bärlauchpesto (2x)
- Apfelmark mit Mango
- Herzhafte Aufstriche (3x)
- Zwergenwiese Mini-Aufstrich (3x)
- Asia-Chili-Sauce
- Preiselbeeren
- Kokosöl
- Leinöl
- Olivenöl & Balsamico
- Tomatenketchup, selbstgemacht
- Pasta (3x)
- Jasminreis und Risottoreis (Reste)
- Polenta
- Quinoa
- Couscous
- Weichweißengrieß
- Hartweizengrieß
- Reisplatten
- Soja Bigsteaks
- Kichererbsenmehl
- Bratlingmischung (2,5x)
- Pumpernickel
- Sojaschnetzel
- Rote Linsen (ca. 200g)

- Matsaman Curry Paste

- Blütenmischung

- getrocknete Pilze

- Sojasahne (2x)

- Mandarinendosen (5x)

- Ananasdose

- Erdbeernektar
- Kokoswasser

Backzutatenschrank
- ganze Haselnüsse
- ganze Mandeln
- Walnusskerne
- Paranüsse
- Kokosflocken
- weiße & schwarze Schakalode Buttons
- Graham Cracker
- getrocknete Datteln
- Ingwerstäbchen
- Winterpuddingpulver
- Vanillepudding (4x)
- Rich & Creamy Icing Vanilla
- Rollfondant (weiß, schwarz, grün, orange)

Wohnzimmernaschecke
- Schokolade (2x)
- Weihnachtscookies (0,5x)
- Lebkuchen (0,5x)
- Doppelkeks (0,5x)
- Haselnussgebäck