Vegan Wednesday #157 Sammelpost und #Halloweenwichteln

Es ist mal wieder so weit: Die Mitte der Woche steht bevor und wir eröffnen eine neue Runde des Vegan Wednesday! Ich habe schon seit einer gefühlten Ewigkeit nicht mehr gesammelt und bin schon ganz gespannt auf eure Beiträge – also zeigt her, was ihr leckeres veganes vorgebracht habt in dieser Woche. Bis Samstagabend könnt ihr hier unter diesem Beitrag in einem Kommentar den Link zu eurem Vegan Wednesday-Beitrag hinterlassen und schon landet ihr auf dem nächsten Pinterestboard. 

Aber nicht nur das! Weil Halloween bevorsteht, haben wir uns etwas für euch ausgedacht:

Vegan Wednesday Halloweenwichteln!

Und so gehts: 
*Bis zum 21.10.2015 eine Email an veganwednesday@gmx.de schicken um dich anzumelden. Diese Mail sollte neben der Anmeldung, deiner Postadresse und einer erreichbaren Emailadresse auch Informationen darüber enthalten, ob du irgendwelche Allergien oder Abneigungen hast, mit was man dir eine besondere Freude bereiten kann und ob du bereit wärest nach Deutschland/Österreich/in die Schweiz zu verschicken. 

*Bis zum 23. bekommst du deine Wichteladresse und die Hinweise was dein Wichtelkind mag oder was nicht im Paket enthalten sein darf. 

*Bis zum 28.10. hast du Zeit ein hübsches Päckchen (Wert ca 15-20€ ohne Versand) zu packen, spätestens jetzt muss es aber in die Post, damit es auch noch rechtzeitig ankommt. Gerne dürfen auch selbstgemachte Sachen enthalten sein. Aber Achtung: Wir wichteln vegan. Also bitte nur vegane Sachen in das Päckchen packen, auch wenn du es selbst nicht so genau nimmst. :) Natürlich freut sich der Wichtel besonders über ein hübsch gestaltetes Päckchen. 

*Am 31.10. werden die Wichtelpäckchen geöffnet. Wir freuen uns wenn ihr uns Fotos von eurem Päckchen schickt!

Mehr Infos und "teilnehmen" könnt ihr auch auf Facebook.

Aber nicht vergessen: Ich sammel trotzdem eure vegan Wednesday-Beiträge! Es wird Zeit, dass wir alle wieder aus dem Sommerschlaf kommen! ;-)  

Und jährlich lockt die Fastenzeit... Fasten mit Säften, Smoothies und Sport!

Irgendwie renne nicht nur ich momentan, sondern und vor allem auch die Zeit rennt scheinbar grad richtig schnell! Und zwar davon! War gerade noch Silvester und Geburtstag und überhaupt und schon steht die Fastenzeit wieder bevor. Im letzten Jahr wollte ich möglichst eine Rohkostmahlzeit am Tag integrieren und ein Mal in der Woche zum Yoga bzw. Laufen gehen. Für 2015 haben Vegan_and_Happy und ich uns aber etwas viiiiel besseres vorgenommen: unsere #letsbesmooth2015-Challenge!

Wir wollen dabei täglich:

• 1 Grünen Smoothie trinken 
• 1 Mal Sport treiben (Yoga & Laufen)

Beim Sport liegt mein Fokus natürlich vor allem beim Laufen und beim Yoga. Beim Laufen verfolge ich weiterhin meinen Trainingsplan (Woche 1, Woche 2), aber Yoga soll auch wieder stärker in mein Leben integriert werden. Das habe ich ja schon länger vor und auch angekündigt, aber irgendwie fehlte mir bisher immer noch der nächste Schritt. Und deswegen möchte in während der Fastenzeit bis Ostersonntag jeden Tag mindestens drei Sonnengrüße machen. Lieber wäre mir natürlich auch noch eine Einheit bei yogaeasy pro Woche... Wenn die Zeit und Kraft es zulässt, möchte ich auch Sachen wie HIIT oder Crosstraining probieren - aber das ist eher zweitrangig.

Der Smoothie-Part sollte mir (hoffentlich) leicht fallen – in diesem Rahmen werde ich auch endlich mal das Saftfasten mit dem Fastenkasten von Voelkel probieren. Darauf bin ich schon gespannt! Worüber ich mir nur noch Gedanken mache, sind die Zutaten für die Smoothies. Für die ersten Tage habe ich Grünzeug und Obstiges, aber dann muss ich wieder einkaufen. Und wenn man möglichst wenig CO2 verbrauchen möchte, dann ist die Auswahl schon ziemlich eingeschränkt jetzt im Winter.

Das Ganze könnt ihr natürlich auch auf instagram (mucveg und vegan_and_happy) mitverfolgen. Und wer selbst bei unserer Fasten-Challenge mitmachen, also jeden Tag mind. einen grünen Smoothie trinken und ein Mal Sport treiben möchte und darüber auf instagram berichtet kann sich gern mit #letsbesmooth2015 zu erkennen geben! Unter allen Mit-Fastenden, die wir mit dem Hashtag #letsbesmooth2015 nach der Fastenzeit auf instagram finden, werden wir etwas Hübsches verlosen - natürlich passend zum Thema ;-)

Hier (ganz unten) findet ihr einige bereits erprobte Smoothie-Rezepte von mir. 

Adventskalender auf twoodledrum: Mein Geschenk aus der Küche

Die liebe Carola von twoodledrum veranstaltet dieses Jahr wieder einen ganz tollen Adventskalender - bestimmt habt ihr schon davon gelesen! Unter dem Motto "Geschenke aus der Küche" gibt es ganz viele Gastbeiträge auf ihrem Blog. 

Hinter dem heutigen Türchen findet ihr mein Geschenk aus der Küche - eine Maronen-Trüffel-Suppe mit der ich meiner Mama hoffentlich etwas Arbeit abnehmen kann am zweiten Weihnachtsfeiertag ;-)

❄︎Vegan Wednesday Adventskalender - Türchen 12❄︎

Zum Bergfest bin ich nun dran und öffne das heutige Türchen unseres Vegan Wednesday Adventskalenders. Wer noch nichts, von unserem Adventskalender mitbekommen hat, hier eine kurze Erklärung: An jedem Tag verlost ein anderer Vegan Wednesday-Blog ein kleines Adventskalendergeschenk. Was sich darin verbirgt, ist jeden Blogger selbst überlassen. Wo welches Türchen geöffnet wird, verrät täglich die Facebookseite vom Vegan Wednesday.

Teilnahmebedingungen: Hinterlasst einen Kommentar unter diesem Post und verratet mir, welches Päckchen ihr gewinnen möchtet. Denkt daran eine Kontaktoption zu hinterlassen (ob Email- oder Blogadresse ist egal). Teilnahmeschluss ist der 19.12.2014 um 23.59h. Wer mein Türchen noch auf Instagram teilt, bekommt ein zusätzliches Ticket für den Lostopf - bitte hinterlasst im Kommentar einfach dazu den Link zu eurem Instagrampost!
Die Teilnahme steht jedem mit Wohnsitz in Deutschland, Österreich oder der Schweiz offen. Teilnahme ab 18 Jahren oder mit Erlaubnis der Eltern, der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Der Gewinn kann nicht in bar ausgezahlt werden.

Und nun zu unserem heutigen Türchen: Dahinter verbergen sich sogar zwei Päckchen! 

Päckchen Nummer 1: »So geht Vegan!« und vegane Weihnachtssüßigkeiten
Das Buch »So geht vegan!« von Patrick Bolk ist ein guter Ratgeber für die vegane Anfangsphase. Viele Frage, die einen gerade zu Beginn beschäftigen, werden ausführlich beantwortet. Ein Zehn-Punkte-Programm dient ebenfalls zur Unterstützung, wie man nach und nach zu einer veganen Lebensweise umsteigen kann - jeder in seinem Tempo eben. Zudem gibt es viele leckere Rezepte, die auch für erfahrene Vegane interessant sind.  Dazu gibt es ein paar selbst gemachte vegane Weihnachtsplätzchen von mir :-)

Päckchen Nummer 2: »Klimasparbuch München 2015« und vegane Weihnachtssüßigkeiten
Das Klimasparbuch habe ich ja bereits ausführlich vorgestellt - darin finden sich Tipps für jedermann, wie man mit einigen kleinen Handgriffen seinen eigenen Beitrag zum Klimaschutz leisten kann. In der Münchner Version sind natürlich noch zahlreiche Gutscheine enthalten, mit denen man sich und dem Klima etwas Gutes tut: Gratis leckere Pfisterbrote der Hofpfisterei, 15 % Rabatt auf einen veganen Kochkurs bei Sebastian Copien, Rabatt auf die Ökokiste, Eiskugeln von Icedate, 10 % Rabatt bei Veganista... Da werden die veganen Weihnachtsplätzchen (von mir selbst gemacht) fast zur Nebensächlichkeit in diesem Päckchen :-)

Nachtrag: Die Gewinner wurden per E-Mail benachrichtigt.

»Das Brennen in den Oberschenkeln – das ist Liebe« *GEWINNSPIEL*

Da stand ich nun - gefühlt Stundenlang in der Chair-Position - in einem schicken neuen Studio mit dunkelbraunen Holzboden, bodentiefer Fensterwand mit Milchglas hinter mir, einer Spiegelwand vor mir und um mich herum 15 weitere, schwitzende Frauen. Und wie es brannte in den Oberschenkeln. Das soll Liebe sein?
Wie bin ich nur hierher gekommen? Vor einiger Zeit habe ich eine Einladung zur Eröffnung eines neuen Pilatesstudios erhalten: Sunyard Pilates Club (St. Martinstr. 58, München). Leider konnte ich an dem Termin nicht teilnehmen, aber dafür besuchten vegan_and_happy und ich eine kostenlose Probestunde. 50 Minuten echt richtig richtig anstrengendes Workout. Ich hatte ja schon einmal mit einer Freundin einen Pilateskurs der MVHS besucht und damals war es nicht sooo anstrengend, muss ich zugeben. Jedenfalls hatte ich nicht geahnt, dass der 50minütige Good Morning Pilates-Kurs SO intensiv wird. Nach einigen stehenden Aufwärmungen und besagter Stuhlposition ging es auf die Matte und ran an die Bauchmuskeln. Und da merkte ich erst einmal: Ich habe gar keine. Wobei, ehrlich gesagt bemerkte ich es am nächsten Morgen, als ich aufstehen wollte und mein gesamter oberer Bauch schmerzte. Ich konnte nicht einmal mehr tief einatmen ohne dass es weh tat!

Unser Trainer und gleichzeitig der Geschäftsführer von SYPC, Roy, hat uns echt gut animiert mitzumachen und durchzuhalten, muss ich sagen. Das Studio wurde erst Ende Oktober eröffnet und es ist auch noch alles total neu, sauber und sehr hell. Es ist ein Studio ausschließlich für Frauen - und deswegen gibt es eine riesige Umkleide mit einzelnen Schränken für jeden, ein Duschraum und sogar Haartrockner und Kosmetikartikel. Ich würde mich hier echt wohlfühlen - kein unangenehmer Schweißgeruch, alles funktioniert - wunderbar! Dazu gibt es auch spezielle Bootcamps für eine bestimmte Zeitspanne, beispielsweise wenn man auf ein bestimmtes Ziel hin trainieren möchte.

*Gewinnspiel*

Tadaaaaa: Das Team vom SYPC stellt mir erfreulicher Weise einige Gewinne zur Verfügung - so kann sich jeder selbst ein Bild von dem Studio machen und herausfinden, ob es etwas für einen selbst ist. Und zwar nicht nur ein einfaches Probetraining sondern DREI-TAGE-PROBETRAININGS. Und weil ja gerade Weihnachten ist und Adventszeit, verlosen wir beginnend mit dem 6.12. jeden Tag jeweils ein solcher Probetrainings bis zum 3. Advent, den 14.12.14. - das sind also insgesamt neun Drei-Tage-Probetrainings! Da sich der SYPC in München befindet, wäre es natürlich praktisch, wenn die Gewinner aus München und Umgebung kommen ;-)

Wie ihr mitmachen könnt: 
Beantwortet mir ab dem 6. Dezember hier als Kommentar unter diesem Beitrag die Frage: Welches (Fitness-)Ziel habt ihr für 2015, bzw. warum wollt ihr ein Drei-Tage-Probetraining gewinnen? 
Täglich ziehe ich dann einen Gewinner unter allen Teilnehmern. Die täglichen Gewinner werden dann per E-Mail benachrichtigt (ich brauche also eure E-Mail-Adresse!)

Um bei dem Gewinnspiel dabei zu sein musst du in Deutschland wohnen und über 18 Jahre alt, also volljährig, sein. Die Gewinner werden nach der Beendigung des Gewinnspiels via random.org ermittelt und per Mail benachrichtigt bzw. über den Blog und auf instagram bekannt gegeben. Der Gewinn kann nicht in bar ausgezahlt werden. Mit der Aushändigung des Gewinns werde ich von allen Verpflichtungen frei. Ich übernehme keine Haftung für die Durchführung des Gewinns. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

P.S.: Wem die Gewinnchance nicht reicht, der sollte auch bei mir auf instagram vorbei schauen - da werden ebenfalls ein paar Drei-Tage-Probetrainings verlost ;-)

 

#VeganMofo2014 - Burger & Books

Heute startet der #veganmofo2014! Hier bei mir auf dem Blog soll das Motto "Burger & Books" der nächste Monat gelten. Damit ihr wisst, was euch in den nächsten 30 Tagen hier erwartet (und ich eine to do-Liste habe) beginne ich mit zwei Listen: Einer über die Kochbücher und eine zweite über die Burgerbuden in München - beides möchte ich in den nächsten Tagen so weit wie möglich hier vorstellen.

Books

• Vegan in Topform, Brendan Brazier (Unimedica)
• Vegan Guerilla, Sarah Kaufmann (Compassion Media) 
• Vegan lecker lecker, Marc Pierschel et al. (Compassion Media) 
• hier & jetzt vegan, Björn Moschinski (Südwest Verlag) 
• Vegan Junk Food, Lane Gold (adams media) 
• Vegan & Roh (Christian Verlag) 
• Meine vegane Küche, Surdham Göb (AT Verlag) 
• Das Ox-Kochbuch Bd. 5, Uschi Herzer & Joachim Hiller (Ventil Verlag) 
• Das Rock'n'Roll Veganer-Kochbuch, Jerome Eckmeier (Compassion Media) 
• Vegan Cupcakes take over the World, Isa Chandra Moskowitz & Herry Hope Romero (Da Capo Press)
• Rohvegan, Claudia Renner (Compassion Media)
• Von Christstollen bis Zimtstern, Roland Rauter (Schirner Verlag)
• Käse Veganese, Heike Krügler-Anger (Pala Verlag)
• Vegan für Genießer, Jean-Christian Jury (Umschau)
• Vegan Genial, Josita Hartanto (Neun Zehn)
• Nachtrag: No Meat Athlete, Matt Frazier (Compassion Media)

Burger-Buden

• Bodhi (rein vegan)
• Südstadt (rein vegane Kennzeichnung) 
• Holy Burger (vegane Kennzeichnung)
• Burgerhouse  
• Frida10 
• Froschkoenig (vegane Kennzeichnung) 
• Hans im Glück  (vegane Kennzeichnung)
• Backstage 
• Schnelle Liebe 
• Cosmogrill 
• Belicious burger 
• Hamburgerei (vegane Kennzeichnung)
• Katzentempel (rein vegan)

Wenn ihr noch weitere Burgerbuden in München wisst, wo man lecker vegane Burger essen kann - immer her mit den Tipps!

So, und nun bin ich selbst gespannt, wie viel ich davon tatsächlich jetzt im September schaff... :-)

VeganMoFo - Vegan Month of Food 2014

Es ist wieder soweit - der VeganMoFo (Vegan Month of Food) steht vor der Tür und dieses Mal habe ich es dank Facebook und vieler Nachrichten darüber tatsächlich rechtzeitig geschafft, mich anzumelden! Schließlich steht dieser Punkt schon lange Zeit auf meiner 101 in 1001-Liste…

Ich glaube, die meisten von euch werden wissen, was der VeganMoFo ist. Wer sich jetzt denkt "Veganwaaaaaaas?" klickt am besten hier und liest sich alles durch. Das Wichtigste daran: Beim VeganMoFo bloggen ganz viele Foodblogger weltweit im September und verbreiten damit die vegane Lebensweise. Die meisten stellen den Monat immer unter ein bestimmtes Motto und auch ich habe mir einiges vorgenommen und zwar folgendes:

1. Ich möchte insgesamt 15 Beiträge schreiben - also jeden zweiten Tag einen neuen Blogbeitrag veröffentlichen - Puh! Aber positive Motivation vorab ist das Wichtigste, vor allem weil es hier auf dem Blog ja in letzter Zeit recht ruhig wurde…

2. Inhaltlich soll es dabei einerseits um meine Kochbücher gehen (auch so eine 101 in 1001-Geschichte), die ich endlich rezensieren möchte!

3. Die zweite Inhaltssäule sollen BURGER sein. Mein Plan ist es am Ende des Monats einen Beitrag mit den besten Burgerbuden in München zusammenzustellen. Und natürlich auch selbst gemachte Burger zu testen!

Noch bis morgen, den 27.8.2014 kann man sich hier beim VeganMoFo anmelden, um selbst mitzumachen. Also, wer von euch ist mit dabei und was sind eure Pläne?

Große Gewinnspielsause #veganwednesday100

Nachdem euch Cara und Frau Schulz schon ihre tollen Preise gezeigt haben, bin ich heute an der Reihe für unsere Megaverlosung zum #veganwednesday100!

Bei mir haben sich mächtig viele vegane Kochbücher angesammelt, die nun einen Besitzer suchen. Dazu gibt es schöne Gutscheine und auch ein paar tolle Produkte! Vielen Dank an dieser Stelle an alle Sponsoren!

Und das könnt ihr hier gewinnen:

3 x "Echt vegan Kochen" (ZS Verlag)

Mit „Echt vegan kochen“ beweist der Münchner Koch und Foodstylist Michael Koch in mehr als 125 außergewöhnlichen Rezepten, wie raffiniert vegane Küche ist: ob panierter Tofu, Kartoffel-Pizzen, süßer Apfel-Streusel-Kuchen oder selbst gebackenes Dinkelbrot mit Auberginenaufstrich – alles alltagstauglich und einfach köstlich.
Der Verlag Zaubert Sandmann GmbH stellt uns die drei Exemplare freundlicher Weise zur Verfügung.

3 Veganz-Gutscheine: 
1 x 20 Euro-Gutschein
2 x 10 Euro-Gutscheine

Veganz - Wir lieben Leben - ist die erste vegane Vollsortiment-Supermarktkette Europas. Im Sommer 2011 eröffnete der erste Laden in Berlin-Prenzlauer Berg. Mittlerweile gibt es fünf Märkte in vier verschiedenen Städten – in Berlin, Frankfurt am Main, Hamburg und München. Bis Ende 2015 soll es europaweit 21 Filialen geben. In allen Veganz-Filialen gibt es ein integriertes Bistro mit veganen Snacks, Salaten, Backwaren, Smoothies, Kaffee und Kuchen. Größere Filialen bieten zusammen mit Kooperationspartnern eine vegane Erlebniswelt aus Fashionstores, Schuhläden und Restaurants an. Neben den Supermärkten möchte Veganz –Wir lieben Leben- die Menschen mit Kochkursen, Lesungen und Workshops für die vegane Lebensweise begeistern.
Veganz stellt uns freundlicher Weise die drei Gutscheine zur Verfügung.

1x "Roh & Fair-Paket"
- 1 Paket "fair to go"-Säfte von Voelkel
- 1x "Rohvegan" (Compassion Media)

"fair to go": sie passen problemlos in die Tasche, sind leicht zu tragen und natürlich fair produziert: die neuen „fair to go“ -Säfte von Voelkel. Abgefüllt in handlichen, pfandfreien 0,25 Liter-Glasflaschen mit Schraubverschluss, sind sie ein kleines Frühstück oder gesunder Pausensnack für zwischendurch. So schafft der Naturkostsaft-Hersteller Voelkel mit sechs frischen Rezepturen neue Lust auf Safttrinken und die gewisse Portion Fairness im Alltag.

Rohvegan: Bereits mit acht Jahren entschied sich Claudi für ein vegetarisches Leben, als sie erfuhr, dass sie mit jedem Stück Fleisch oder Wurst auch ein Stück Tier isst. 20 Jahre später begann sie, die Herstellung von Milch und Eiern zu hinterfragen und konnte deren Konsum nicht mehr länger mit ihrer Tierliebe vereinbaren. Folglich entschied sie sich im Januar 2011, künftig vegan zu leben und startete zeitgleich ihren Blog claudigoesvegan.de, in dem sie ihren veganen Weg für sich und ihr stetig wachsendes Publikum dokumentiert. Fasziniert von der Idee einer rohköstlichen Ernährung verbannte sie 14 Monate später auch Kochtöpfe und Pfannen aus ihrer Küche und begann ihren 4-wöchigen Selbstversuch mit veganer Rohkost.

Ein rohfrohes Danke an Compassion Media und Voelkel!

1x "Veganes Grillpaket": 
- 1x Wheaty Grillpaket
- 1x Vegan Grillen (Pala Verlag)

Wheaty-Grillpaket: Jeder Veganer kennt die Chorizos, die Grillschnecken und natürlich auch die Spacelabs! Als der spätere TOPAS-Firmengründer Klaus Gaiser Mitte der 70er Jahre von zwei Studienaufenthalten aus Ostasien zurück kam, brachte er, wie sich später herausstellen sollte, entscheidende Kenntnisse mit: Während seiner Aufenthalte in Japan, China und Indonesien lernte der Sinologe, Japanologe und Kulturwissenschaftler nicht allein die kulturellen Gegebenheiten Ostasiens kennen, besonders intensiv beschäftigte er sich auch mit den traditionellen Herstellungsmethoden chinesischer und japanischer Lebensmittel. Mit der auf Bio-Weizeneiweiß basierenden Wheaty-Linie griff er die chinesisch-japanische Seitan-Tradition auf und erfand sie für die westliche Küche neu - und heute findet man Wheaty auf fast jedem veganen Grill!

"Vegan Grillen": Es wird gegrillt und keiner vermisst Fleisch: Wer tierische Produkte meidet, muss auf gemütliche Abende und verführerische Düfte vom Grill nicht verzichten. Statt Steaks oder Schafskäse gibt es bunte Spieße, würzige Gemüsepäckchen und herzhafte Veggie-Burger. Dazu werden köstliche Salate, allerlei Saucen, Dips und frisch gebackenes Brot gereicht. Süße Leckereien wie gefüllte Schokobirnen oder warme Zimtschnecken sorgen für den gelungenen kulinarischen Abschluss. Statt wie andere vegane Kochbuchautoren auf Ersatzprodukte zurückzugreifen, setzt Heike Kügler-Anger bei ihren 120 Rezepten lieber auf naturbelassene Zutaten. Alle Gerichte, außer den Tofuspezialitäten, können außerdem komplett sojafrei zubereitet werden. Für Allergiker ein echtes Plus!

Vielen Dank an den Pala Verlag und Wheaty für die Produkte!

Last but not Least: Wie ihr mitmachen könnt! So geht's: 

1. Unsere Pinterest-Boards durchstöbern und euer Lieblings-Vegan Wednesday-Gericht auswählen.
2. Einen Kommentar hier unter diesem Beitrag hinterlassen.
Darin solltest du schreiben, was du gewinnen möchtest ("Echt vegan kochen", Veganz-Gutschein, "Roh & Fair-Paket" oder "Veganes Grillpaket") und welches dein Lieblings-Vegan Wednesday-Gericht ist und warum - und natürlich den Link zu dem Lieblingsgericht (entweder von Pinterest oder dem jeweiligen Blog) nicht vergessen!
Mitmachen kann jeder - auch Leute ohne Blog.

Teilnahmeschluss ist der 02.08.2014 um 23:59 Uhr - die Gewinner werden am folgenden Tag bekannt gegeben und per E-Mail benachrichtigt. Erhalte ich auf meine Gewinnbenachrichtigung innerhalb von 7 Tagen keine Antwort, verfällt der Gewinn und es wird neu nominiert.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen und die Gewinne können nicht ausgezahlt werden. Der Versand erfolgt nur innerhalb Deutschlands (für Teilnehmer aus Österreich: schaut bei Petzi und Cookie auf den Blogs vorbei!). Teilnehmer unter 18 Jahren benötigen eine Einverständniserklärung ihrer Eltern.

*Produkttest* Violife creamy von Viotros

Der Online-Versand veganic hat mir freundlicher Weise wieder eine neue vegane Käsesorte zum Probieren zur Verfügung gestellt - inkl. Überraschungsprodukte, die ich auch bald vorstelle!
Ich durfte ja bereits im September den neuen leckeren Scheibenkäse von Violife - einer griechischen Firma - vorstellen. Nun gibt es von der gleichen Firma einen veganen Frischkäse - den Violife creamy - in fünf Geschmacksrichtungen: Original, Tomate & Basilikum, Gurke & Dill, Kräuter und Chilli. Das Beste an diesem veganen Frischkäse aus Griechenland: Er enthält kein Gluten, kein Cholesterin und ist darüber hinaus sogar Palmölfrei! Die Hauptzutaten sind Kokosfett und Wasser - und dann kommen schon die Geschmackstreiber, also entweder Tomaten oder eben Kräuter. Das finde ich super und das schmeckt man vor allem auch!

Als erstes testete ich die Sorte Chili - und ich muss sagen, dass sie ganz schön scharf ist! Jetzt nicht so, dass man es nicht essen kann, aber man schmeckt die scharfe Chilinote sehr gut raus. Meine omnivore Mama hat die Sorte auch gekostet und war dieses Mal nicht ganz so begeistert wie vom Schnittkäse. Wahrscheinlich liegt es aber an der ganz leichten Kokosnote, vermute ich. Die Schärfe fand sie aber gerade gut.

Anschließend wurde die Geschmacksrichtung Gurke & Dill geöffnet, als liebe (vegane) Freunde zu Besuch waren. Die waren von der Sorte so begeistert, dass ich ihnen die Packung gleich mit nach Hause gab :-)

Momentan teste ich die Sorte Tomate & Basilikum und ich muss sagen, dass man diese Geschmacksrichtung wunderbar kombinieren kann - zu einer Scheibe neutralem Wilmersburger, oder mit frischer Tomate oder frischem Feldsalat belegt. Auch kann man den Frischkäse als Streichcreme für Burger oder Sandwichtoasts verwenden - er schmilzt sogar etwas! In den letzten Tagen hatten wir von einem befreundeten Vegetarier besuch und er hatte nicht mal bemerkt, dass es sich dabei um veganen Frischkäse handelt.

Insgesamt muss ich sagen, dass der Frischkäse schon streichzart und cremig ist (auch wenn die Konsistenz in der Packung bissl komisch ausschaut) und vor allem natürlich schmeckt - die Sorte Gurke & Dill schmeckt einfach nach Dill und etwas Gurke. Und Tomate & Basilikum eben auch.

Und damit sich eine(r) von euch auch von dem neuen veganen Frischenkäse ein Bild machen kann, möchte ich die letzten beiden Packungen - also Original und Kräuter - verlosen!

Wer die beiden Sorten Violife creamy (Original und Kräuter) testen möchte, schreibt hier unter diesen Beitrag einen Kommentar mit seiner Email-Adresse. Teilnahmeschluss ist der 12. März 2014. Verschickt wird nur innerhalb Deutschlands (Kühlversand). Verlost wird über random.org. Den Gewinner/die Gewinnerin benachrichtige ich dann per E-Mail.

Ich freue mich auf eure Kommentare und drücke allen die Daumen!


Nachtrag: And the winner is: *Trommelwirbel* Melanie! Herzlichen Glückwunsch - du solltest auch eine E-Mail von mir erhalten haben! :)

Liebster Award - Discover new Blogs!

Elaine Dana von Vegane Wunderwelt hat mich für diese schöne Kettenaktion getagged. Dabei kann man tolle, spannende und inspirierende neue Blogs kennenlernen und ich freue mich, dass ich dabei sein kann! Vielen Dank, liebe Elaine Dana! Das schaffe ich von meinem Krankenbett auch noch :-)

So funktioniert’s:

• Verlinke die Person, die euch nominiert hat. 
• Beantwortet die 11 Fragen, die die Person dir gestellt hat. 
• Suche 11 Blogger, die unter 200 Follower haben und nominiert sie. 
• Überlegt euch selbst 11 Fragen für eure 11 Nominierten. 

Natürlich mache auch ich sehr gerne bei dieser Aktion mit! Und hier sind auch schon Elaine Dana's spannende Fragen:


1. Wie hat dein Umfeld reagiert, als du dich für die vegane Lebensweise entschieden hast?
Mein Freund hat zugegeben erst ziemlich gestresst reagiert - er schimpfte empört, dass wir dann ja gar nicht mehr zusammen essen gehen könnten, weil das ja schon als Vegetarier mit mir schwierig war. Aber nach ein paar Wochen beidseitigem Schweigen hatte ich mein Vegan Probeabo begonnen und er war zum Vegetarier mutiert.

2. Welches ist dein Lieblings-Online Shop?
Hui, für Klamotten oder Essen oder alles? Ich versuche in den letzten Monaten eigentlich relativ wenig zu shoppen... das meiste habe ich dann wohl doch bei amazon bestellt (sorry) - Bücher eben und so. Aber sonst für Essen - vor allem vegane Produkte - finde ich alles-vegetarisch am tollsten und für Klamotten armedangels.

3. Wer war dein Held in deiner Kindheit (Comic, Sänger, Schauspieler, etc.)?
*Lach* ich habe für mein Leben gern Mila Superstar geschaut - und natürlich auch selbst Volleyball gespielt in der Schulzeit.

4. Engagierst du dich für den Tierschutz (Verein, Demos, Petitionen, etc.)?
Ich bin im Vebu Mitglied und war auch mal bei den Stammtischen und bei der Veganmania hier in München aktiv. Aber leider reichte meine freie Zeit nicht in dem letzten Jahr nicht für mehr. Ich würde aber gern mehr machen.

5. Was ist dein liebstes Beautyprodukt unter 10Euro?
Mein liebstes Beautyprodukt wäre eigentlich das Big Haarshampoo von Lush, aber das kostet mehr als Zehn Euro :-( Für weniger als zehn Euro bekommt man dafür den Gesichtstoner "a breath of fresh air" (auch von Lush) den ich nicht nur im Sommer für die Erfrischung zwischendurch total liebe.

6. Bist du auch auf Youtube aktiv, bzw. schaust du dort gern Videos von Veganern?
Ich suche auf Youtube eher nach Yoga-Videos oder Tutorials für Photoshop oder wie man eine mir bis dahin unbekannte Frucht aufschneidet etc. Ich habe ein paar Videos von Veganern angeschaut, aber irgendwie reizt mich das überhaupt nicht.

7. Was hat sich verändert seitdem du vegan lebst? (Körper, Umfeld, Körperbewusstsein, Gesundheit etc.)?
Also ich muss sagen, dass ich meine Allergie gegen Gräserpollen und Haselnüsse weniger spüre, seitdem ich vegan lebe. Und ich glaube auch, dass jetzt die Erkältung gerade, die erste ist, seit ich vegan wurde.

8. Welche Themen interessieren dich besonders, wenn du durch die Blogwelt klickst?
Neue Rezepte! Und neue Produkte! Und neue Zubereitungsarten! In letzter Zeit interessieren mich auch viele DIY-Möglichkeiten und urban gardening.

9. Welches Wort sagst du im Laufe eines Tages am meisten? (Schimpfwörter zählen auch! :P)
Bestimmt der Nickname von meinem Freund, aber den darf ich hier nicht verraten ;-)

10. Könntest du dir vorstellen einen Youtube Kanal zum Thema Veganismus zu führen?
Hui, ich glaube ich bin nicht so gut vor der Kamera :-)

11. Wie würdest du dich in 5 Worten beschreiben?
vegan, offen, ehrlich, lustig, sensibel

So, und nachdem ich diese Fragen beantworten durfte, nominiere ich natürlich fleißig weiter:
1. Cookies & Style
2. Frau Schulz
3. From Veggie to Vegan
4. Think. Care. Act.
5. Die Vegankocherin
6. Awesam Vegan
7. Food'n'Fotos
8. Absolutely Veg
9. Fruity Vegan Temptation
10. Lisa Goes Veggie
11. Vegan Rock City

Und hier sind meine elf Fragen:
1. Was ist dein Lieblingsgericht?
2. Wer (veganer Koch, Bekannter, Familie...) inspiriert dich für die Küche am meisten?
3. Bist du eher pro oder contra in Bezug auf Fleischalternativen und warum?
4. Was hast du durch die vegane Lebensweise kennengelernt (Produkt, Gemüse, Frucht...)?
5. Zu welchen Themen liest du gerne Blogs?
6. Könntest du dir vorstellen, als Blogger hauptberuflich zu arbeiten (falls du es schon tust - hast du es dir vorher so vorgestellt)?
7. Welche drei Dinge hast du immer dabei?
8. Was ist das schwerste / schönste am vegan-sein?
9. Bist du ein veganer Prediger (jemand, der sein Umfeld bekehren möchte)?
10. Dein nächster Urlaub - wo geht es hin?
11. Welchen Wunsch möchtest du dir dieses Jahr gerne erfüllen?

And the winner is...

Wow, mit so einer regen Beteiligung hätte ich nicht gerechnet - dann scheine ich bei der Suche nach einer angenehmen Käsealternative ja nicht allein zu sein in der Veggie-Szene! Das freut mich!

Nun aber, worauf ihr bestimmt alle ganz gespannt seid - die Gewinner der beiden Violife-Pakete!
Die Gewinner(innen) wurden über random.org ermittelt und sind: Syrah (Paket A) bzw. Mareike (Paket B)! Herzlichen Glückwunsch! Ihr müsstet eine Mail von mir im Postfach haben :)

Ein Blick in meine Tasche

Die liebe Jessi von Be Veggie going vegan hat mich eingeladen, euch einen Blick in meine Tasche zu gewähren. Sie selbst hat natürlich das Geheimnis ebenfalls gelüftet und ich fand es witzig, einige Parallelen (Clifbar...) zu sehen. Mal schauen, ob ihr auch etwas von meinem Krimskrams wieder erkennt!

Meine allerliebste Handtasche habe ich vor zwei (?) Jahren zu Weihnachten geschenkt bekommen. Ich hatte sie ursprünglich auf dem Winter-Tollwood in München an einem Stand gesehen und dann ganz oben auf meine Wunschliste an das Christkind gesetzt und tatsächlich erhalten :) Sie ist vom Berliner Label Kaa. Darauf sind vier Pins die so nach und nach dazu gekommen sind. Hier sieht man sie etwas näher.
Sooo, wo mach ich weiter? Ganz wichtig, mein veganes Portemonnaie von Matt & Nat, erstanden mit einem Gutschein beim Dear Goods in München. daran angelehnt mein Handy in einer Tasche von - natürlich - Kaa. Rechts daneben liegen Taschentücher, Ingwerbonbons, None of your Beeswax, Ohrstöpsel und meine aktuelle Lektüre für die U-Bahnfahrten: "Ab jetzt vegan". Von dort nach oben liegen Nagelpfeile, antibakterielles Handgel, Kullis, meine Visitenkarten im schicken Etui von xy. Eine Spielkarte, die wir bei der letzten Show von Krist & Münch bekommen haben, ein Notizbuch und Wegzehrung: Clifbar Peanut. Links von der Tasche (v.o.n.u.) liegen ein Brillenputztuch, ein Täschchen mit Notfalltabletten (hier brauch ich noch ne gute kleine Kosmetiktasche, Wheaty Spacebar für den Hunger zwischendurch, Kaugummis und ein Notfall-Akku fürs Handy.

So, und jetzt möchte ich wissen, was in euren Taschen ist,

"V"eltenbummlerin Linda

Claudi von Claudi goes Vegan

Maria von Follow the Vegan Way

Veganessa von Vegan Temptation

Frau Schulz von Zusammen is(s)t man weniger allein !

Yoga³ - das Gewinnspiel

uuuuuuuuuunnnnnnnnnnd Trommelwirbel!

Es ist tatsächlich geschafft - 300 likes auf der muc.veg-Facebookseite! Vielen Dank für's Teilen, Weitersagen und vor allem für das Liken! Und wie versprochen folgt jetzt das Yoga³-Gewinnspiel...

Ich habe jetzt schon einige Zeit yogaeasy.de dankenswerter weise testen dürfen. Oft nutze ich die Online-Videos für die morgendliche Einheit: Wenn ich mehr Zeit (und Lust) hatte die Guten Morgen-Klasse bei Petros und bei etwas weniger Zeit den Yoga statt Espresso-Kurs von Valentin.

Insbesondere durch meine Motivationsflaute, nach einem langen Arbeitstag mich noch auf den Weg ins Yogastudio zu begeben (welches ganz ehrlich gesagt direkt um die Ecke von meiner Arbeit liegt), fand ich es nützlich, daheim doch noch eine kurze Praxiseinheit mit yogaeasy.de absolvieren zu können.
Und nach meinem Master-Workshop bei Ashtanga-Lehrer Dr. Ronald Steiner war ich sowieso wieder mehr motiviert und testete auch die Ashtanga-Einheiten von ihm auf dem Online-Portal.

Aber für die eigene Praxis daheim muss man sich selbst disziplinieren - nicht nur für den ersten Schritt auf die Yogamatte am frühen Morgen oder nach einem anstrengenden Arbeitstag - weil, seien wir ehrlich, wenn wir keinen Stress haben oder ausgeschlafen sind, bewegen wir uns doch mit einer größeren Selbstverständlichkeit auf die Yogamatte. Aber wer stellt freiwillig und ohne murren den Wecker eine Stunde früher? Aktuell geht es übrigens um ihn - den fiesen inneren Schweinehund im Magazin vom yogaeasy...

Und darum geht's in diesem Gewinnspiel um Motivation. Denn ich bin ganz gespannt auf eure eigenen Motivationstipps und -tricks und die Tritte in den eigenen Hintern! :) Und ihr müsst sie mir auch nicht ganz umsonst verraten - denn Yogaeasy.de stellt freundlicherweise 3x3 Yoga-Gutscheine für yogaeasy.de zur Verfügung! Was das heißt? Es werden unter allen Teilnehmern drei Gutscheine für je drei Monate auf yogaeasy.de verlost.

Mitmachen könnt ihr bis zum 31.7.2013 (23:59 Uhr) über zwei Möglichkeiten - wenn ihr beides macht, verdoppeln sich natürlich eure Gewinnchancen:
1. Hinterlasst (bitte nicht anonym sondern immer mit eurer Emailadresse!) euren persönlichen Motivationstipp für die Praxis nach einem langen Tag hier unter diesem Beitrag als Kommentar und schon landet ihr in der Lostopftrommel.
2. Teilt diesen Beitrag auf Facebook und hinterlasst in einem Kommentar darunter euren persönlichen Motivationstipp und schwups ist ein Los in der Lostopftrommel.

Um bei dem Gewinnspiel dabei zu sein musst du in Deutschland wohnen und über 18 Jahre alt sein. Die Gewinner werden nach der Beendigung des Gewinnspiels via random.org ermittelt und per Mail benachrichtigt bzw. über den Blog und auf Facebook bekannt gegeben. Viel Glück!

Vielen lieben Dank an die freundliche Unterstützung von yogaeasy.de!

Yoga³

muc.veg ist ja in einigen networks (zugegeben - mehr oder weniger aktiv) unterwegs - beispielsweise bei Instagram. Hier würde ich sagen, kann man mich recht gut verfolgen - und hier ist die 300er Marke bereits überschritten. Auf Facebook stehen wir aktuell knapp davor... Ich weiß nicht warum, aber das freut mich ungemein :) und diese 300 möchte ich auch auf facebook erreichen!
Und wenn das geschafft ist, wenn diese magische 300 (oder mehr...) erreicht ist, wird es endlich mal wieder ein Blogevent hier auf muc.veg geben!
Bei diesem Event könnt ihr natürlich auch wieder etwas gewinnen - ich sage nur Yoga³! Ich freue mich schon total darauf und bin gespannt, wann ich euch den Blogevent endlich vorstellen kann! Ein paar likes fehlen ja aktuell noch...

Adventskalender - mitten im Juni?!

Von der wundervollen Frau Momo von Einfach - Vegan - Leben wurde ein Junikalender ins Leben gerufen: Sie hatte die tolle Idee, eine Art Weihnachtskalender mitten im Sommer zu veranstalten - denn warum soll man auf solche schönen Aktionen immer erst bis zum Advent warten? Jeden Tag im Juni öffnet nun ein anderer Gast auf Frau Momo's Blog ein virtuelles Türchen (ich werde auch dabei sein) - also lasst euch überraschen, genauso wie ich mich!

Hier geht's zum Junikalender.

Let's Wok!

Wie gestern schon erwähnt, hat mir Claudi von claudigoesvegan das virtuelle Stöckchen für den Veggie-Star 2013 zugeworfen und nun liegt es an mir, den Wok anzuschmeissen! Nach der süßen Steilvorlage von Claudi muss ich mir allerdings ganz genau überlegen, was ich da in den Wok schmeissen werde... ein paar Bedingungen sind ja vorgegeben:

1. Es muss ein Wokrezept sein
2. Es muss ein vegetarisches veganes Gericht sein ;-)
3. Man muss das neue Provamel Reis Cuisine verwenden
Dann nur noch woken und Rezept hochladen bis zum 16. Juni 2013.

Und das landete heute in meinem Wok für die Wok-Tikka-Pita-Taschen: Grünkohl, Brokkoli, Ingwer und Mango...

Wok-Tikka-Taschen
Zutaten & Zubereitung

- 1 kleiner Brokkoli

- 1 EL Paprika

- 1/2 TL Kurkuma

- 1 TL Kreuzkümmel (Kumin)

- die Samen von 1 Kardamom

- 2 EL Sonnenblumenöl

- 2 EL Tomatenmark

- 1 EL Sriracha

- etwas Ingwer

- 100ml Provamel Reis-Kokos-Drink 

> Den Brokkoli in (nicht zu kleine) Röschen teilen und waschen. Die restlichen Zutaten zu einer Paste verrühren und den Brokkoli damit marinieren. Für 20 Minuten ziehen lassen. 

- 200g Grünkohl (aus dem Glas)

- etwas Ingwer, fein gerieben

- 2 EL gehackte Walnüsse

- 2 EL Datteln (gehackt)

- 2 EL Olivenöl

> Grünkohl mit Nüssen, Datteln und Gewürzen sowie dem Öl mischen und ziehen lassen. 

- 3-4 El Cashews

> Im Wok kurz anbraten, hacken und beiseite stellen.

-1/2 Mango 

- 1 EL Agavendicksaft

- 1 EL Limettensaft

- etwas Chili & Kardamon

> Schälen und in Würfel schneiden. Mit Agavendicksaft , Chili, Kardamom und Limettensaft verrühren und im Wok anbraten, damit die Mango etwas karamellisiert. Anschließend beiseite stellen. 

Nun die marinierten Brokkoliröschen im Wok ca. 5 Minuten anbraten. Mit dem Reis-Kokos-Drink ablöschen, salzen und bei mittlerer Hitze im Wok ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen. 

Die Hitze im Wok mit dem Brokkoli aufdrehen und den Grünkohl sowie 150ml Provamel Reis Cuisine unterrühren und woken. Mit Salz abschmecken (wem es zu scharf ist, etwas Agavendicksaft dazu geben und mehr Reis Cuisine oder Reis-Kokos-Drink!).

Zum Schluss kurz die karamellisierte Mango unterrühren und anschließend anrichten.
Zum Anrichten die Pita-Taschen toasten (oder parallel im Ofen wärmen). Einen Teil der Tikka-Füllung in eine Tasche geben und zusammen mit dem Rest in einer Schüssel und mit den gehackten Cashews bestreut servieren.

Soo und den virtuellen Schneeball oder das Stöckchen gebe ich weiter an Carola von twoodledrum! =) 

Blogger schenken Lesefreude - and the winner is...

Dass das Kochbuch "Hier & jetzt vegan" von Björn Moschinski beliebt ist, habe ich schon geahnt. Aber mit dieser Resonanz habe ich echt nicht gerechnet! 108 Kommentare sind eingegangen!

Viele von euch stehen gerade zwischen den Wegen - Vegetarier oder Veganer: So hat Talks den "Traum - es mal zu schaffen vegan zu essen ... und zwar so, dass es nicht anstrengender als jetzige Zustand ist und" er es genießen kann. Die Tochter von Bücherfee Steffi kommt "bald in das Mitessalter" und daher möchte Steffi natürlich sehr auf gesunde Nahrung achten. Ähnlich ergeht es Darkage - ich war richtig gerührt, als ich den Kommentar las: "als meine Grosse mit mir die lange Liste der telnehmenden Blogs durchschaute und den titel dieses Buches entdeckte, schaute sie mich nur kurz an und ich wusste gleich was dieser Blick mir sagen sollte. Meine Grosse ernährt sich vegan, was das Kochen für alle nicht immer einfach macht. Ich weiss, dass meien Grosse nun auf unser Glück bei diesem Buch hofft. Und vielleicht find ich ja dort selber etwas, was sogar allen schmecken könnte."

Auch wünschen sich viele, die bereits vegan leben, dieses Buch als Inspiration in ihrem Kochbuchrepertoire - so beispielsweise Jenny: "Oh - mein - Gott! Es ist schwer zu beschreiben, wie sehr ich mir dieses Buch wünsche, ich habe schon so viel Positives darüber  gehört!" Und Lisa möchte es gewinnen, weil ihre Mutter ihr eigenes Exemplar "einfach nicht mehr rausrücken will". Auch Jennifer fehlt das Buch zur Komplettierung noch im Regal - "um mit Freundinnen noch mehr Rezepte ausprobieren" zu können.

Vor allem auch der saisonale-regionale Fokus reizt viele von euch - so beispielsweise Tina, die jede Woche eine Biokiste bekommt und deswegen saisonal sortierte Kochbücher über alles liebt oder auch Clara, die es manchmal schon nervt, "dass man in Kochbüchern oft länger suchen muss, um etwas Leckeres mit saisonellen Zutaten kochen / backen zu können."

Und einige von euch haben bereits das erste Werk von Björn Moschinski, "Vegan kochen für alle" im Schrank und sind wie pinkfisch begeistert, weil die Rezepte "einfach, aber mit Pfiff" sind. Auch Calendulina hat das erste Kochbuch von Björn "sehr gut über meine ersten 2 veganen Monate geholfen" und der Russische Zupfkuchen hat sogar ihren Großvater begeistert.

Und dann sind da auch ganz viele Björn-Fans: Für Cara ist "Björn einer der wenigen Kochbuchautoren, die es wirklich schaffen immer positiv aus der Masse herauszustechen". Und Raine schreibt: "Hab Björn Moschinski damals mal in einem Fernsehbeitrag gesehen und fand ihn sofort sympathisch. Die Rezepte scheinen einfach und lecker zu sein."

Ich muss schon zugeben - als ich den Kommentar von unserer lieben Köchin Jasmin las, war ich einen Moment dazu geneigt, parteiisch zu sein... denn sie schreibt: "Das MUSS ich einfach haben, weil ich dann MO und MI daraus für uns alle was Feines kochen kann - z.B. Desserts ;-)" Aber natürlich ist die Verlosung über random.org völlig wertungsfrei und unvoreingenommen verlaufen!

Leider (aber wenigstens!) stellt mir der Südwest Verlag nur ein Exemplar zum Verlosen zur Verfügung - und nun zur Ziehung - so sah sie aus:

108 Kommentare gab es insgesamt...

...also muss die Gewinnerzahl irgendwo zwischen 1 und 108 liegen...

...ein *klick*...

...ergab die Nummer 60! Dann wurde nachgezählt, wer den 60. Kommentar hinterlassen hatte...

And the winner is...

...Eva aka "Schirnis"! 

Herzlichen Glückwunsch! 

Ihr alle anderen, ich freue mich sehr, dass soooo viele an diesem jenen Kochbuch von Björn so interessiert sind wie ich auch. Wir werden uns dann wohl alle demnächst im Buchladen treffen ;-) Ich bin demnächst jedenfalls in Berlin und werde es vielleicht (hoffentlich) ins Kopps schaffen und das Buch vor Ort kaufen - und natürlich wieder signieren lassen ;-) Und vielleicht stellt mir der Verlag oder Björn nach dieser positiven Resonanz noch das ein oder andere Exemplar zur Verfügung.... ;-) 

Blogger schenken Lesefreude: hier & jetzt vegan

Am heutigen Welttag des Buches werden im Rahmen der Aktion "Blogger schenken Lesefreude" insgesamt fast 1.000 Bücher verschenkt! Darunter sind sogar einige schöne Kochbücher. Die komplette Liste findet ihr hier.

Ich selbst freue mich wirklich sehr, dass mir der Südwestverlag ein Exemplar von Björn Moschinskis neuem Werk "hier & jetzt vegan - marktfrisch einkaufen, saisonal kochen" zur Verfügung stellt.
Ich freue mich insbesondere, weil er in kurzer Zeit einer meiner Lieblingsköche (vegan natürlich) geworden ist - und bereits beim ersten Durchblättern seines neuen Werkes verliebte ich mich neu. Von seinem ersten Kochbuch "vegan kochen für alle" war ich ja bereits schwer begeistert und habe (fast) sämtliche Rezepte daraus gekocht. Mit diesem Buch setzt Björn noch eins oben drauf - finde ich!
Die Rezepte sind - wie der Titel bereits andeutet - nach Jahreszeiten sortiert und enthalten jeweils genau die Produkte, die es in unseren Regionen zu eben jener Jahreszeit gibt. Somit soll man nicht unnötige Sonderzutaten besorgen müssen und kann nachhaltig kochen durch die Zubereitung mit regionalen Produkten.
Ich selbst muss mir das Buch jetzt auch noch kaufen *lach* - getestet habe ich also noch nichts! Aber wenn ihr das Buch von Björn hier gewinnen möchtet, dann schreibt mir unten einfach einen Kommentar, warum ihr das Buch gewinnen wollt und schon landet ihr im Lostopf (Letzter Kommentar wird morgen am 24.4. am Dienstag, den 30.4. um 18.00 Uhr angenommen)! Verlost werden alle Bücher der Aktion "Blogger schenken Lesefreude" am 30. April. (Der Rechtsweg ist natürlich ausgeschlossen)

Übrigens - Björn arbeitet derzeit an einem neuen Projekt: More than Pizza - Urban Trattoria-Style. Direkt an der Warschauer Brücke soll den Gästen kreative, vegane Küche mit italienisch-mediterranen und globalen Einflüssen sowie handmade Pasta & Pizza serviert werden. Aktuell werden noch Investoren und Partner für das Restaurant-Projekt gesucht. Ich glaube ich muss nach Berlin ziehen...

Post aus fremder Küche

Huiiii nach zögerlichem hin und her mit der deutschen Post (seit wann liegen die Zustelltickets nicht mehr direkt im Briefkasten sondern man bekommt sie drei Tage später erst per Post zugeschickt???) habe ich heute eeeeendlich mein Paket abholen dürfen! Ganz schön schwer war das Paket von Franzi - meiner Tauschpartnerin bei Post aus meiner Küche :) 

Das Auspacken und Lesen war wie an Weihnachten und das fand ich im Paket: Franzi hat mit "Saure Kartoffelstückchen" geschickt - ein Gericht, dass sie immer an ihre Oma erinnert. Zwei weitere Gläser sind mit Soljanka gefüllt - da klingelte es auch sofort bei mir! Das gab und gibt es heute auch noch voll oft bei uns! Dazu gibt es eine Milchreismischung mit Zimt und Cranberrys auf die ich mich auch schon richtig freue und Buchstabennudeln - ohne Ei! Danke liebe Franzi! =)