Liebster Award - Discover new Blogs!

Elaine Dana von Vegane Wunderwelt hat mich für diese schöne Kettenaktion getagged. Dabei kann man tolle, spannende und inspirierende neue Blogs kennenlernen und ich freue mich, dass ich dabei sein kann! Vielen Dank, liebe Elaine Dana! Das schaffe ich von meinem Krankenbett auch noch :-)

So funktioniert’s:

• Verlinke die Person, die euch nominiert hat. 
• Beantwortet die 11 Fragen, die die Person dir gestellt hat. 
• Suche 11 Blogger, die unter 200 Follower haben und nominiert sie. 
• Überlegt euch selbst 11 Fragen für eure 11 Nominierten. 

Natürlich mache auch ich sehr gerne bei dieser Aktion mit! Und hier sind auch schon Elaine Dana's spannende Fragen:


1. Wie hat dein Umfeld reagiert, als du dich für die vegane Lebensweise entschieden hast?
Mein Freund hat zugegeben erst ziemlich gestresst reagiert - er schimpfte empört, dass wir dann ja gar nicht mehr zusammen essen gehen könnten, weil das ja schon als Vegetarier mit mir schwierig war. Aber nach ein paar Wochen beidseitigem Schweigen hatte ich mein Vegan Probeabo begonnen und er war zum Vegetarier mutiert.

2. Welches ist dein Lieblings-Online Shop?
Hui, für Klamotten oder Essen oder alles? Ich versuche in den letzten Monaten eigentlich relativ wenig zu shoppen... das meiste habe ich dann wohl doch bei amazon bestellt (sorry) - Bücher eben und so. Aber sonst für Essen - vor allem vegane Produkte - finde ich alles-vegetarisch am tollsten und für Klamotten armedangels.

3. Wer war dein Held in deiner Kindheit (Comic, Sänger, Schauspieler, etc.)?
*Lach* ich habe für mein Leben gern Mila Superstar geschaut - und natürlich auch selbst Volleyball gespielt in der Schulzeit.

4. Engagierst du dich für den Tierschutz (Verein, Demos, Petitionen, etc.)?
Ich bin im Vebu Mitglied und war auch mal bei den Stammtischen und bei der Veganmania hier in München aktiv. Aber leider reichte meine freie Zeit nicht in dem letzten Jahr nicht für mehr. Ich würde aber gern mehr machen.

5. Was ist dein liebstes Beautyprodukt unter 10Euro?
Mein liebstes Beautyprodukt wäre eigentlich das Big Haarshampoo von Lush, aber das kostet mehr als Zehn Euro :-( Für weniger als zehn Euro bekommt man dafür den Gesichtstoner "a breath of fresh air" (auch von Lush) den ich nicht nur im Sommer für die Erfrischung zwischendurch total liebe.

6. Bist du auch auf Youtube aktiv, bzw. schaust du dort gern Videos von Veganern?
Ich suche auf Youtube eher nach Yoga-Videos oder Tutorials für Photoshop oder wie man eine mir bis dahin unbekannte Frucht aufschneidet etc. Ich habe ein paar Videos von Veganern angeschaut, aber irgendwie reizt mich das überhaupt nicht.

7. Was hat sich verändert seitdem du vegan lebst? (Körper, Umfeld, Körperbewusstsein, Gesundheit etc.)?
Also ich muss sagen, dass ich meine Allergie gegen Gräserpollen und Haselnüsse weniger spüre, seitdem ich vegan lebe. Und ich glaube auch, dass jetzt die Erkältung gerade, die erste ist, seit ich vegan wurde.

8. Welche Themen interessieren dich besonders, wenn du durch die Blogwelt klickst?
Neue Rezepte! Und neue Produkte! Und neue Zubereitungsarten! In letzter Zeit interessieren mich auch viele DIY-Möglichkeiten und urban gardening.

9. Welches Wort sagst du im Laufe eines Tages am meisten? (Schimpfwörter zählen auch! :P)
Bestimmt der Nickname von meinem Freund, aber den darf ich hier nicht verraten ;-)

10. Könntest du dir vorstellen einen Youtube Kanal zum Thema Veganismus zu führen?
Hui, ich glaube ich bin nicht so gut vor der Kamera :-)

11. Wie würdest du dich in 5 Worten beschreiben?
vegan, offen, ehrlich, lustig, sensibel

So, und nachdem ich diese Fragen beantworten durfte, nominiere ich natürlich fleißig weiter:
1. Cookies & Style
2. Frau Schulz
3. From Veggie to Vegan
4. Think. Care. Act.
5. Die Vegankocherin
6. Awesam Vegan
7. Food'n'Fotos
8. Absolutely Veg
9. Fruity Vegan Temptation
10. Lisa Goes Veggie
11. Vegan Rock City

Und hier sind meine elf Fragen:
1. Was ist dein Lieblingsgericht?
2. Wer (veganer Koch, Bekannter, Familie...) inspiriert dich für die Küche am meisten?
3. Bist du eher pro oder contra in Bezug auf Fleischalternativen und warum?
4. Was hast du durch die vegane Lebensweise kennengelernt (Produkt, Gemüse, Frucht...)?
5. Zu welchen Themen liest du gerne Blogs?
6. Könntest du dir vorstellen, als Blogger hauptberuflich zu arbeiten (falls du es schon tust - hast du es dir vorher so vorgestellt)?
7. Welche drei Dinge hast du immer dabei?
8. Was ist das schwerste / schönste am vegan-sein?
9. Bist du ein veganer Prediger (jemand, der sein Umfeld bekehren möchte)?
10. Dein nächster Urlaub - wo geht es hin?
11. Welchen Wunsch möchtest du dir dieses Jahr gerne erfüllen?

Krankheitsbedingter, kurzer Vegan Wednesday #79

Oh man, so war das eigentlich nicht gedacht. Ich wollte euch eigentlich ganz viel berichten - über die rohe Zucchinilasagne die zur Calzone wurde, über ein Rote-Beete-Carpacchio und vor allem auch über Claudi's (von claudigoesvegan) neues Buch "Rohvegan. Mein 4-Wochen-Selbstversuch"! Und was war? Zuerst hatte ich megaviel zu tun für die Uni (darüber wollte ich ja auch noch berichten)... und dann hatte ich Mittwoch endlich einen Riesenberg abgearbeitet und was war? Ich wachte mit total verschnupfter Nase und drückenden Nasennebenhöhlen auf. Das wurde bis heute leider auch nicht besser, so dass ich mich zum Arzt schleppte und mir ein paar homöopathische Tropfen empfehlen ließ. Wie geht es euch eigentlich mit Medikamenten? Seid ihr da strikt vegan oder eher nicht? Ich muss zugaben, dass ich, wenn es mir wirklich dreckig geht, ich mir doch selbst am nächsten bin und das nehme, was mir am besten hilft. Bei der bösen Erkältung jetzt reichen zum Glück ganz viel Tee, Vitamin C, ganz viel Schlaf und besagte Tropfen - hoffentlich. Die zauberhafte "V"eltenbummlerin Linda hat übrigens für Deutschland isst vegan ihre ultimative vegane Reiseapotheke zusammengestellt - daran orientiere ich mich auch gerade. So, aber genug der Worte, ich muss wieder ins Bettchen...
Mein Mittwoch startete eigentlich mit einem grünen Smoothie aus ganz viel Saftorangen (habe aus Versehen 2 kg anstatt nur 2 Stück in der Ökokiste bestellt...), einer Banane, einer Dattel und Mangold. Davon schaffte ich aber nicht mal die Hälfte. Mittags fühlte ich mich dann etwas besser und aß eine belegte Semmel. Und am Abend machte mein Freund uns ein ganz einfaches Gericht: Pellkartoffeln mit (Soja-)Quark und Leinöl und einem kleinen Salat.

Vegan Wednesday #78

Nachdem ich letzte Woche so Appetit auf Müsli bekam durch eure Posts, gab es bei mir heute natürlich auch Müsli! Dazu Sojagurt, Kiwi, Kumquat und (Schoko-)Gojis. In der Mittagspause traf ich wieder eine Freundin - wir hatten uns für McDonald entschieden. Da es dort ja nicht soooo viel veganes gibt, entschied ich mich für den Gardensalad. Den wollte ich pimpen und hab mir noch Paprika, Mais, Radieschen, Kumquat, Topinambur sowie geröstete Sonnenblumenkerne eingepackt. Dazu gab es natürlich auch noch Pommes :-) Im Gratitude gestern war es zwar wesentlich leckerer, aber so geht es auch mal. Bereits recht früh am Abend gab es dann frisches Brot von der Hofpfisterei und darauf einmal Daiya (nicht fotografiert), Dill & Cucumber von Violife und Bruschetta sowie Hummus und Chorizo. Und jetzt geht es gleich ab zum Yoga!

Neues aus dem Gratitude

Als ich letzten Freitag im SuperDanke! war, sprach mich draussen vor der Tür ein Herr an, ob ich auch das Gratitude kennen würde. Das roh-vegane Restaurant liegt ja direkt nebenan und natürlich kenne ich es - so war ich doch direkt nach der Eröffnung im Dezember 2012 dort! Und im März 2013 auch ein zweites Mal direkt mit einer guten Freundin. Aber irgendwie war damals der Funke nicht übergesprungen, muss ich gestehen. Das Essen war nicht ganz so aromatisch, so "erfüllend", wie (vielleicht zu hoch) erwartet. Wie dem auch sei sind tatsächlich seit meinem letzten Besuch fast zwölf Monate vergangen. Der nette Herr meinte dann also, dass sich im Gratitude ganz viel verändert hätte. Dies behielt ich also im Hinterkopf.

Als mich dann gestern eine liebe Freundin fragte, ob wir gemeinsam in der Mittagspause ins Gratitude gehen wollen, musste ich diese Gelegenheit natürlich nutzen! Als wir eintraten herrschte bereits eine eifrige Stimmung - zum Glück hatten wir reserviert! Denn alle Tische waren natürlich besetzt. Was mir sofort extrem positiv auffiel: die kleinen unbequemen Hocker sind bequemen Stühlen gewichen. Und die Sprüche an den Wänden fehlten. Ansonsten ist die Einrichtung klar und minimalistisch geblieben. Man vermutet gleich, dass hier der Fokus auf dem Teller und nicht an der Wand liegen soll. Ein Blick auf die Karte verriet: Auch hier wurde alles geändert. Die "I am grateful" & Co-Gerichte sind verschwunden. Jetzt kann man zwischen Buddha- oder Detox-Bowl, Burrito oder  Grünkohl Salat wählen.

Da das Angebot zur Mittagszeit extrem gut klang, nutzten wir beide es: Eine Hauptspeise und für fünf Euro mehr gibt es eine Suppe oder einen Salat und ein Getränk dazu. Wir beide wählten die Tagessuppe (Karotte-Sellerie-Kokos). Diese war bereits extremst lecker! Sehr schön cremig (nicht zu dick und nicht zu dünn) und durch die gerösteten Kerne als Topping mit einem gewissen, würzigen Crunchy-Effekt.
Meine Freundin entschied sich für den Hauptgang für die Buddha-Bowl mit Quinoa, Brokkoli, Hokkaido, Fenchel, Kraut und Cashews und war vollends zufrieden. Die Schüssel war allerdings zu groß für ihren Magen, aber der zuvorkommende Service, der sich übrigens auch Zeit nimmt, um komische Fragen (beispielsweise woher der Grünkohl stammt) zu beantworten, hat ihr die Reste in einer 100% kompostierbaren Pappdose eingepackt. Das nenne ich mitdenken.

Ich selbst wählte den Burrito mit einer unglaublichen Füllung aus Bulgut, Kichererbsen, Rote Beete, Apfel und Hummus. Irgendwo war da auch noch ein Minz-Geschmack, kann aber auch sein, dass der vom Salat stammte.

Wir erfuhren zwar leider nicht, woher der Grünkohl stammt (in meiner Ökokiste gibt es nämlich keinen, obwohl Grünkohl ja laut Utopia-Saisonkalender gerade Saison hat!), aber dafür lernten wir, dass der Koch im Sommer gewechselt wurde und damit eben auch das Menü. Nun waltet also Patrick Janoud in der Küche (war zuvor Koch im SAF) und somit hat für mich dieses Lokal auch endlich eine (vegane) authentische Seele! Denn ich muss zugeben, dass mich dieser Fakt am Gratitude am meisten gestört hat - da haben vier unvegane Geschäftsmänner in L.A. gesehen, dass die Stars das Café Gratitude einrennen und wollten das hippe Konzept ins Hipster-München bringen. Irgendwie war da ein Haken bei mir im Kopf deswegen. Aber jetzt ist ja alles anders. Naja nicht ganz - das (neue) Gratitude will weiterhin vor allem die umliegenden kleinen Anbieter unterstützen, indem sie ihre Ware nicht auf dem Großmarkt, sondern aus der Region beziehen.

Das Sammelboard zum vegan Wednesday #77

Einen wunderschönen guten Sonntagmorgen euch allen! Es sind mal wieder tolle Beiträge zusammen gekommen, die mir beim Pinnen das Wasser im Mund zusammenlaufen haben lassen!
Unter euch gibt es auch drei neue Mitpinnerinnen, die in der kommende Woche auf Facebook noch verlinkt werden.
Was ich ebenfalls spannend fand - drei von euch beschäftigten sich mit Kalechips! Carola und Jess haben selbst welche hergestellt und Cookies hat mangels Grünkohlzugang Rosenkalechips gezaubert, aber seht und lest selbst!

Hier gehts zum aktuellen Sammelboard und euch jetzt noch einen schönen Sonntag!