Gestern war schon wieder Mittwoch! Und natürlich geht die Blogbewegung "
Vegan Wednesday" weiter - hier mein Beitrag zum gestrigen Urlaubstag:
Morgens gab es Müsli zum Frühstück mit frischen Heidelbeeren und getrockneten Goji-Beeren (obwohl ich endlich einmal Rührtofu morgens probieren möchte!) Mittags entschieden wir uns ganz spontan, gefüllte Zucchini zu machen - ich wollte endlich mal Hefeschmelz probieren... (Rezept
folgt morgen gibt's hier). Und am Abend genossen wir (mal wieder) einen fruchtig-frischen
sommerlichen Salat (bestehend aus verschiedenen Blattsalaten, gerösteten Kürbiskernen, körnigem Tofufrischkäse (aus Bärlauchtofu), Gurke, Tomaten, Mais, Möhren und frischen Heidelbeeren).
Ah, du hast das alles in einem Bild zusammengepappt, clever, clever!
AntwortenLöschen(Und praktisch für mich)
Vielen Dank fürs mitmachen und ich hoffe du bist die nächsten Wochen auch wieder dabei!
Alles Liebe in die Landeshauptstadt :)