Wie versprochen folgt heute schon das Rezept zum Roten Hummus - der supereasy aus Kichererbsen, einer roten Paprika und Gewürzen hergestellt ist und sich ganz wunderbar als Aufstrich oder Dip für Nachos eignet! Entdeckt habe ich dieses Rezept übrigens auf sproutedlife.com - wie so einige in letzter Zeit die ich nach und nach testen werde in den nächsten Wochen.
RHummus
Zutaten
- 1 rote Paprika
- 200g Kichererbsen
- Salz, Pfeffer, Knoblauch, Chili
Zubereitung
Kichererbsen, Paprika und Gewürze in den Mixer geben oder mit dem Pürierstab pürieren - fertig! Klingt easypeasy? Sagte ich doch! ;-)
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